Frango Assado com Ovo Mexido - Aproveitamento

Já sabem que cá em casa a comida é sempre aproveitada , desta vez foi uma bocadinho de frango que ficou para o meu almoço, como não me apetecia simplesmente aquecê-lo ,  lembrei-me de lhe juntar um ovo mexido e resultou na perfeição. Fiz assim:

Ingredientes: 

• 1 pedaço de frango assado
• 1 ovo
• pimenta q.b
• manteiga q.b

 Preparação:
Desfie o frango em pedaços, reserve. Leve ao lume uma frigideira com a manteiga e deixe aquecer.
Junte o frango , tempere com pimenta misture-lhe o ovo previamente batido , até o ovo ficar mexido.
Bom apetite!