Acerca de mim

A minha foto
Santa Iria de Azoia, Portugal
e-mail de contacto: euminhacasa@gmail.com

quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

Tarte de Marisco



Vi esta tarte aqui, esta receita foi para aproveitar uma massa quebrada que estava no frigorífico com a validade terminada e também as gemas  que sobraram do bolo de aveia.
Fiz algumas alterações há receita original, adorámos o sabor ficou muito bom.Não pus sal pois a sopa de marisco já tem , fiquei com medo de a salgar , ficou mesmo no ponto :).


Ingredientes:
  • 1 rolo de massa quebrada de compra
  • 200 g de camarões cozidos
  • 200 g de mexilhão cozidos
  • 12 delicias do mar
  • 4 ovos( usei 2 gemas e 2 ovos)
  • 1 colher bem cheia de sopa de marisco em pó
  • 300 ml de leite
  • 200 ml de natas para culinária
  • sal q.b
Preparação:
Leve ao lume um tacho com água temperada de sal, quando ferver adicione os camarões cerca de 10 minutos, deixe arrefecer , descasque-os e reserve.
Leve ao lume um tacho com água temperada de sal, quando ferver adicione os mexilhões cerca de 10 minutos, deixe arrefecer  e reserve.
Parta os ovos e  coloque-os na liquidificadora , junte a sopa de marisco.
Junte o leite e as natas e bata bem.
Coloque a base da massa numa tarteira, deixando ficar o papel vegetal que vem junto e acalque bem.
No fundo da tarte , espalhe o mexilhão e o camarão.
Coloque o preparado na tarteira.
Por fim espalhe as delicias do mar por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 170ºC cerca de 30 minutos( como ao fim deste tempo ainda não estava cozida , aumentei a temperatura do forno para 200ºC e deixe cozinhar mais 15 minutos) Bom Apetite!

12 comentários:

  1. Uma óptima sugestão, ficou muito bonita e apetitosa!

    ResponderEliminar
  2. Linda tarte, sempre fiz com carne e nunca me deu para fazer de marisco.

    Bjinhos,


    Rita

    http://bembons.blogspot.com

    ResponderEliminar
  3. Muito boa esta tarte!Gostei!
    Beijinhos doces!

    ResponderEliminar
  4. FICOU UMA TARTE BEM APETITOSA, SERIA UMA ÓPTIMO ALMOÇO.
    BJS

    ResponderEliminar
  5. Mais uma deliciosa Tarte Gina, tenho de experimentar pois ficou com um optimo aspecto. Beijinhos.

    ResponderEliminar
  6. Ficou muito bonita a tua tarte com uma cor espectacular!

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Essa tarte ficou com um aspecto maravilhoso...
    Ja comia uma fatia para o jantar : )
    Esta doradinha como eu gosto.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  8. ADORO FRUTOS DO MAR ESSA TORTA TEM QUE ESTAR MUITO BOA!
    ANOTANDO A RECEITA!
    BEIJO

    ResponderEliminar

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails