Tarte de Marisco

Vi esta tarte aqui, esta receita foi para aproveitar uma massa quebrada que estava no frigorífico com a validade terminada e também as gemas  que sobraram do bolo de aveia.
Fiz algumas alterações há receita original, adorámos o sabor ficou muito bom.Não pus sal pois a sopa de marisco já tem , fiquei com medo de a salgar , ficou mesmo no ponto :).


Ingredientes:

• 1 rolo de massa quebrada de compra
• 200 g de camarões cozidos
• 200 g de mexilhão cozidos
• 12 delicias do mar
• 4 ovos( usei 2 gemas e 2 ovos)
• 1 colher bem cheia de sopa de marisco em pó
• 300 ml de leite
• 200 ml de natas para culinária
• sal q.b

Preparação:
Leve ao lume um tacho com água temperada de sal, quando ferver adicione os camarões cerca de 10 minutos, deixe arrefecer , descasque-os e reserve.
Leve ao lume um tacho com água temperada de sal, quando ferver adicione os mexilhões cerca de 10 minutos, deixe arrefecer  e reserve.
Parta os ovos e  coloque-os na liquidificadora , junte a sopa de marisco.
Junte o leite e as natas e bata bem.
Coloque a base da massa numa tarteira, deixando ficar o papel vegetal que vem junto e acalque bem.
No fundo da tarte , espalhe o mexilhão e o camarão.
Coloque o preparado na tarteira.
Por fim espalhe as delicias do mar por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 170ºC cerca de 30 minutos( como ao fim deste tempo ainda não estava cozida , aumentei a temperatura do forno para 200ºC e deixe cozinhar mais 15 minutos) Bom Apetite!