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terça-feira, 14 de junho de 2011

Bolo de Laranja




Como sabem o meu marido fez anos, então resolvi fazer-lhe um bolo para cantarmos os parabéns , a escolha dele foi um bolo de laranja, barrei com chantily  e salpiquei com granulado de chocolate.Como não me deixou comprar as velas que eu queria , tive que improvisar com o que tinha em casa, eheheh. Fiz assim:

Ingredientes:
  • 6 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 125 g de manteiga
  • 2 laranjas
  • 180 g de farinha
  • 1 colher de ( sobremesa ) de fermento
Ingredientes para a cobertura:
  • 1 pacote e meio de natas para bater
  • 100 g de açúcar
Preparação:
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. De seguida , acrescente a manteiga amolecida, o sumo e a raspa da laranja, continuando a bater mais um pouco.
À parte bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior, alternando com a farinha peneirada com o fermento. Leve ao forno pré-aquecido a  180ºC e deixe cozer por 40 minutos.Retire do forno e desenforme, com a ajuda de um garfo perfure o bolo e regue-o com o sumo da outra laranja.
Bata as natas e junte-lhes o açúcar até ficar e chantily.
Barre o bolo com  chantily.Polvilhe com granulado de chocolate e sirva fresco. Bom apetite! 

Fonte para o bolo"segredos de cozinha"
Fonte para a cobertura "acasadagigis"


15 comentários:

  1. Um belo bolinho,com aroma a laranja.
    Excelente.
    beijocas

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  2. Ficou um bolo bem especial!!!

    Bjoka
    Rita

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  3. Ficou lindo e de certeza que bem delicioso Gina, parabéns atrasados ao teu marido e que muitas mais vezes possam festejar este dia com muita alegria e saúde,

    beijinhos!!

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  4. Ficou um belo bolinho, não me importava nada de comer uma boa fatia. Bjs

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  5. Ficou bem apetitoso o teu bolinho amiga! Os meus parabéns atrasados ao teu marido! ;)
    Beijinhos doces.

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  6. PARABÉNS PARA ELE, E PARA TI PELO LINDO BOLO,GOSTO MUITO DE BOLOS DE LARANJA E COM ESSA COBERTURA MELHOR AINDA.
    BJS

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  7. Ficou um belo bolo!

    E muito delicioso, adoro bolos cítricos.

    Boa semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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  8. Que bolinho tão bom Gina, assim caseirinho sabe muito melhor.

    Beijinho

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  9. Gina, claro que aniversário tem que ter bolo!A velinha a gente improvisa,mas bolo não tem jeito. E esse com gostinho de laranja, fofíssimo e com o chantily pra incrementar...delícia!

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  10. Ficou lindo e saboroso seu bolo. Boa semana. Marta

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  11. Amigas, Obrigada pelos vossos comentários e desculpem a falta de visita nos vossos cantinhos mas estou um pouco adoentada!

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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