Bavaroise de Morangos

Sempre tive curiosidade sobre esta sobremesa. Gostámos imenso ficou muito boa.  É daquelas sobremesas que eu gosto de fazer rápidas e simples . A receita vi aqui. Fiz assim:

Ingredientes:

• 1 dl de água
• 6 folhas de gelatina incolor
• 2,50 dl de natas
• 1 lata de leite condensado ( usei magro )
• 300 g de morangos

Preparação:
Demolhe as folhas de gelatina em água fria.Se forem frescos , lave e escorra os morangos.
Se forem congelados, deixe descongelar. ( usei morangos frescos ).
Reduza-os a polme no copo liquidificador ou triture-os. 
Misture o polme obtido com o leite condensado. 
Bata as natas e junte ao preparado anterior.
Escorra-as folhas de gelatina e dissolva-as em 1 dl de água quente com a ajuda de uma vara de arames.
Passe uma forma por água fria ( usei uma de silicone ) e deixe escorrer. Encha-a com o preparado e deixe solidificar no frigorífico durante pelo menos umas 6 horas.
Para desenformar , mergulhe a forma em água quente uns breves minutos e voilá é bastante fácil depois de desenformar. Espero que gostem.