Strudel de Maça

O meu marido pediu-me para fazer aquele folhado de Maça e Canela , que tinha desaparecido num abrir e fechar de olhos.
Desta vez fiz diferente ,  mas posso dizer que tal e qual como o outro folhado , este também voou da mesma forma, eheheh. A receita é de uma teleculinária.

Ingredientes:

• 4 maças
• 1 rolo de massa folhada fresca de compra
• farinha para polvilhar
• 50 g de sultanas
• raspa de 1 limão
• 1 colher de ( café ) de canela em pó
• 3 colheres de  ( sopa ) de açúcar
• Ovo para pincelar

Preparação:
Descasque as maças, descaroce-as bem e corte-as em meias-luas muito finas.
Estenda a massa folhada e , quando começar a ficar muito fina, coloque-a em cima de um pano polvilhado  com farinha e continue a estênde-la  até ficar transparente.
Espalhe sobre a massa estendida as sultanas , a raspa da casca  do limão , a canela em pó , as meias-luas de maçã e o açúcar , enrole com a ajuda do pano.
Feche bem as extremidades do rolo, coloque-o num tabuleiro e pincele-o com o ovo batido. Leve ao forno  a 200 graus, para cozer durante 40 minutos.
Sirva frio ou morno.