Aqui há uns tempos atrás o correio da manhã fez uma promoção , em determinados dias quem comprasse o jornal oferecia uns pequenos livros de receitas de cozinha saudável. Um dos livros foi receitas de pão , fiz a receita adaptada à máquina de fazer pão, ficou um pão muito saboroso. Fiz assim:
Ingredientes:
- 230 ml de água
- 50 ml de azeite
- 375 g de farinha simples ( usei de trigo tipo 55)
- 1 pitada de sal
- 1 colher de (chá) de açúcar
- 2 colheres de (chá) de levedura seca de padeiro
Colocar os ingredientes por esta ordem na cuba. Programar a máquina , na minha é o programa 1 tostagem média , peso 500 g . Bom apetite!
Tenho MFP e costumo utilizá-la, mas prefiro ser eu a moldar o pão e a cozê-lo no forno. É muito mais rápido, poupa-se na electricidade e o pãozinho fica com um aspecto mais rústico.A verdade é que não gosto de esperar que ele coza na MFP. No forno é um instante.
ResponderEliminarO teu pão parece ter ficado bem fofinho.
Um beijinho
Patrícia
Gina,
ResponderEliminarnunca provei este pão, mas ainda hei-de experimentar.
Beijo
Maria José
Adoro este pão, já fiz mas amassei à mão. Tenho que experimentar na minha MFP :))
ResponderEliminarSabe tão bem sentir o cheirinho do pão pela casa... parece-me um belo pão ficou lindo!
ResponderEliminarBjs.
Obrigada pelos vossos comentários e bom fim de semana!
ResponderEliminardeve ser bom amiga este pãozinho...bjokinhass
ResponderEliminarY:Segui a receita e já na 1a. tentativa deu um resultado excelente, muito macio, umidade no ponto, sabormuito bom;a unica coisa diferente:coloquei castanha do Pará em pedaços grandes (metades e terços), FICOU DELICIOSO
ResponderEliminarPARABENS GINA