Bolo de Laranja

Como sabem o meu marido fez anos, então resolvi fazer-lhe um bolo para cantarmos os parabéns , a escolha dele foi um bolo de laranja, barrei com chantily  e salpiquei com granulado de chocolate.Como não me deixou comprar as velas que eu queria , tive que improvisar com o que tinha em casa, eheheh. Fiz assim:

Ingredientes:

• 6 ovos
• 200 g de açúcar
• 125 g de manteiga
• 2 laranjas
• 180 g de farinha
• 1 colher de ( sobremesa ) de fermento

Ingredientes para a cobertura:

• 1 pacote e meio de natas para bater
• 100 g de açúcar

Preparação:

Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. De seguida , acrescente a manteiga amolecida, o sumo e a raspa da laranja, continuando a bater mais um pouco.

À parte bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior, alternando com a farinha peneirada com o fermento. Leve ao forno pré-aquecido a  180ºC e deixe cozer por 40 minutos.Retire do forno e desenforme, com a ajuda de um garfo perfure o bolo e regue-o com o sumo da outra laranja.

Bata as natas e junte-lhes o açúcar até ficar e chantily.

Barre o bolo com  chantily.Polvilhe com granulado de chocolate e sirva fresco. Bom apetite! 

Fonte para o bolo"segredos de cozinha"

Fonte para a cobertura "acasadagigis"