Bolo Dourado

Como vos falei aqui recebi este livro no Natal. O bolo ficou muito bom mas fiz uma pequena alteração na quantidade de açúcar em vez de 2 chávenas de açúcar só coloquei uma chávena e meia. 
Este bolo é perfeito para a mesa da Páscoa. Receita:

Ingredientes:

• 6 ovos
• 2 chávenas de açúcar ( utilizei 1 chávena e meia )
  
• 2 chávenas de farinha
• 1 chávena de óleo
• 2 colheres ( sopa ) de caramelo liquido
• 1 colher ( chá ) fermento
• nozes q.b

Preparação:
Para começar , junte numa tigela grande, o açúcar com os ovos e bata tudo muito bem. A seguir adicione o óleo e o caramelo. Depois de tudo novamente mexido, junte a farinha e o fermento e volte a mexer até a massa ficar uniforme. Por último , junte as nozes partidas aos pedacinhos ( aqui a quantidade é a gosto ) e volte a misturar. Numa forma redonda já untada com manteiga e salpicada com farinha, verta a massa. Normalmente o bolo coze no forno cerca de meia-hora , a uma temperatura média.

Fonte: " O Melhor Livro de Culinária do Mundo " , pg. 114