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segunda-feira, 6 de dezembro de 2010

Bolo de Arroz Com Farinha Custard



Gosto bastante de bolo de arroz , nunca tinha feito cá em casa , vi aqui a receita. O meu bolo não ficou com aquele aspecto do açúcar em cima , pois eu com medo que ficasse muito doce não pus muito açúcar, mas adorei , o sabor. Como não tenho bimby , adaptei a receita:

Ingredientes:
  • 2 ovos
  • 150 g de leite
  • 1/2 colher de chá de sal
  • raspa de 1 limão
  • 250 g de açúcar
  • 300 g de farinha de trigo
  • 50 g de farinha custard
  • 75 g de manteiga
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • spray para untar espiga
  • Açúcar q.b

Preparação:
Unte uma forma com o spray para untar espiga.
Bata o açúcar com a manteiga, até obter um creme. Junte a raspa do limão , mexa.
Junte o sal, os ovos inteiros e o leite, bata tudo muito bem.
Adicione o fermento à farinha de trigo e mexa. Peneire as farinhas e mexa tudo muito bem.
Deite o preparado na forma já untada com o spray para untar espiga, polvilhe toda a superfície com açúcar.
Leve ao forno pré-aquecido nos 190ºC cerca de 30 minutos ou até estar cozido.

8 comentários:

  1. Também adoro bolos de arroz o teu está fantástico.
    Bjs
    http://viciosesabores.blogspot.com/

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  2. O bolinho está bem bonito...

    Bjinhos,


    Rita

    http://bembons.blogspot.com

    ResponderEliminar
  3. Que engraçado, também nunca fiz bolo de arroz e este fim de semana comprei um pacote de farinha para fazer, mas este ano já não faço, fica para 2011.
    Gostei da tua receita, o custard dá aquele toque final amarelinho.

    Beijinho
    Papinha Doce

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  4. Que aspecto delicioso que ficou o teu bolinho.
    Ficou com uma corzinha maravilhosa, também uso
    muito farinha custard. Obrigada pela receita adaptada, para que não tem bimby da muito
    jeito.
    Beijocas

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  5. Hummmmm, deve ter ficado delicioso, tem um aspecto cremosíssimo!!! Noutro dia, comprei farinha de arroz, a ver se a estreio ;)
    Bjsss, boa semana!
    Madalena

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  6. Tá com uma cor excelente amiga :)...
    beijinhos

    ResponderEliminar

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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