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segunda-feira, 18 de julho de 2011

Queques de Banana e Noz - Aproveitamento



Eu adoro queques, já aqui tenho outras receitas. Tinha umas bananas a ficarem muito maduras , resolvi fazer estes queques para aproveitamento, pois nesta cozinha nada se deita fora, tudo se aproveita:).Ficaram muito bons. A receita é de uma blue cooking. Fiz assim:

Ingredientes para 20 queques pequenos:
  • 3 bananas maduras
  • 1 chávena de nozes
  • 1 e 1/2 chávena de farinha
  • 1 colher de ( chá ) de fermento em pó
  • 1 colher de ( chá ) de bicarbonato  de sódio
  • 1/2 chávena de açúcar amarelo
  • 1/2 chávena de manteiga sem sal
  • 1 ovo
Preparação:
Aqueça o forno a 180ªC. Misture as bananas esmagadas ( usei a varinha mágica ), o açúcar, o ovo, a manteiga derretida ( usei o microondas) numa tigela, bata bem.
Junte a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio e bata até obter uma mistura homogénea. Junte as nozes( parti-as ao meio ), mexa para se incorporarem na massa.
Encha as formas de queque , sem encher ( usei umas formas de silicone e nas outras coloquei formas de papel frisado. Deixe cozer durante 20 a 25 minutos . Bom Apetite!

11 comentários:

  1. Banana e nozes, hummmm, não duvido do sabor desses queques...

    Bjs.

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  2. Gina,
    Que bela sugestao para aproveitamentos... Esses queques estão com um aspecto delicioso : ) Vou confiscar só um para o meu pequeno almoço.

    Beijinhos e uma boa semana!

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  3. GINA OS SEUS QUEQUES FICARAM PERFEITOS.
    SERIAM UM ÓTIMO LANCHE PARA LOGO...
    BOA SEMANA
    BJS

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  4. Uma deliciosa ideia para aproveitar :)
    Bjs

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  5. Que belo aproveitamento. Adorei sua sugestão! Abraços, Adriana.

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  6. Ficaram mesmo apetitosos... adoro queques :)
    beijoca

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  7. Hummmmmm, que ricos queques!!! Esta receita é muito útil, agora que as bananas não aguentam nada!
    Beijinhos, Gina, boa semana ;)
    Madalena

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  8. Olá Gina!

    Gostei muito destes queques de banana e noz. Dois frutos que adoro e que normalmente tenho por casa e por isso vou experimentar a tua receita.:)

    Boa semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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