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sexta-feira, 9 de setembro de 2011

Creme de Grão com Vegetais e a Minha Primeira Cenoura


Como sabem cá em casa não dispensamos um prato de sopa. Aqui fica mais uma sugestão.
Esta sopa foi feita com esta cenoura, do meu jardim , por graça comprámos umas sementes de cenoura que plantámos e esta foi a primeira cenoura, eheheh , é bastante engraçado vermos os vegetais a crescerem, espero que gostem. Receita:

Ingredientes:
  • 1 lata grande de grão
  • 2 cenouras 
  • 1 courgete 
  • 1 alho francês
  • 1 cebola
  • azeite q.b
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1,5 l de água
  • sal q.b
Preparação:
Descasque as cenouras , a  cebola e a courgete e corte-as em pedaços. Limpe o alho francês , corte-o em rodelas, lave-as e deixe escorrer.
Leve ao lume uma panela com a água, deixe ferver , junte todos os legumes anteriores e deixe ferver. Adicione depois o grão com o molho, o azeite e o caldo de legumes e deixe cozinhar durante 15 minutos.
Retire do lume, reduza a puré , leve de novo, ao lume, deixe ferver , rectifique o sal. Bom apetite!

Fonte: teleculinária

10 comentários:

  1. Olá Gina :)
    Lá em casa também não dispenso uma bela sopinha, é practicamente todos os dias... O teu creme de grão está delicioso, principalmente porque foi feito com essa cenoura ;) Que gira! Olha eu acho que ter uma horta é a melhor terapia para o stress e como hobbie... Parabéns, tá mesmo viçosa!

    Beijinho e aproveita bem o calorzinho! :)

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  2. Boa sugestão esta.
    Parabéns pela cenourinha.
    Beijinhos

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  3. Gostei sim!! uma sopa sabe sempre bem!! bjks

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  4. Gina,
    Uma ótima sugestao... Sopinhas são sempre bem vindas : )

    Beijinhos

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  5. Uma sopinha bem ao meu gosto :) Parabéns pela colheita :-) Bjs

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  6. Não vou muito com o grão, mas a cenoura fiquei toda entusiasmada, parabéns, é linda e grandinha. Bjocas

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  7. UMA SOPINHA COMO O MEU FILHOTE GOSTA FICOU ÓTIMA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  8. OLÁ QUERIDA GINA!
    A TUA SOPA ALÉM DE SAUDÁVEL FICOU APETITOSA E FEITA COM ESTA CENOURINHA MELHOR AINDA.

    BOM FIM DE SEMANA, BEIJOS!

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  9. Eh eh...amiga, também tenho uma mini horta na varanda, mas os meus vegetais não passam da cepa torta...como não apanham muito sol, não desenvolvem... enfim...mas pelo menos a ervas ainda se vão aguentando...:P
    Adorei a tua sopinha, ficou com muito bom aspecto!
    Beijinhos doces e bom fim de semana.

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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