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segunda-feira, 26 de dezembro de 2011

Coscorões na MFP



Espero que tenham passado um bom Natal, com muita saúde  na companhia dos que vos são mais queridos. Assim que vi esta receita no blogue SE7E Pecados , ficou logo guardada para fazer. Os coscorões ficam deliciosos e são super fáceis de fazer. Adoro a minha velhinha MFP , é bastante útil, tanto para amassar como para fazer pão , dá uma grande ajuda na cozinha.  Receita:


Ingredientes para 12 coscorões ( depende do tamanho que façam  ):
Preparação :
Colocar na cuba da mfp , o sumo da laranja, a margarina à temperatura ambiente, as gemas , a raspa da laranja e o açúcar , mexer bem com uma colher de pau. Adicionar a farinha e a pitada de sal.
Seleccionar o programa " massa " na minha é o programa n.7.Comece o ciclo.
Quando o ciclo terminar , deixe a massa repousar na mfp , durante cerca de 15 minutos.
Enfarinhe a bancada da cozinha , coloque a massa , enfarinhe o rolo da massa . Corte a massa em pequenos rectângulos , com uma faca bem afiada e faça dois cortes em cada rectângulo. 
Frite-os em óleo bem quente e escorra-os em papel absorvente.
Passe-os por uma mistura de açúcar e canela. Bom Apetite!

7 comentários:

  1. Hummmm, vou guardar esta tua sugesão, para fazer no Ano Novo.

    Bjs.

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  2. O aspecto é óptimo :)
    Espero que o natal tenha sido bem fixe..
    uma beijoca

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  3. Ficaram deliciosos Gina, levo a receita ;)
    Beijinho e boa semana ;)

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  4. Adoro esses coscorões Gina, minha mãe fazia um que chamava-se crostolis, não sei se é mesma coisa, mas está bem parecido ao seu, e qto mais tempo fica guardado ao pote, mais gostoso vai ficando hehe.
    Bjocas

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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