Lulas Recheadas Com Chouriço

Gosto bastante de lulas recheadas , ficaram deliciosas e são muito fáceis de fazer. Já aqui tenho outras receitas com lulas.Fiz assim:

Ingredientes para 2 pessoas:

• 10 lulas grandes limpas
• 1/2 chouriço de carne
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• azeite q.b
• sal q.b
• 5 pimentas com moinho Espiga
• 1/2 lata de tomate triturado com manjericão
• 1 folha de louro
• vinho branco q.b
• palitos de madeira q.b

Preparação:
Lave bem as lulas, retire os tentáculos. Na picadora , pique bem os tentáculos das lulas e o chouriço, reserve. Leve ao lume um tacho com o azeite e metade da cebola, deixe refogar. Junte os tentáculos e o chouriço picados , adicione a pimenta e deixe refogar um pouco.
Recheie as lulas com o preparado anterior ( com a ajuda de uma colher de café ) , espete dois palitos , junto à abertura para não perderem o recheio na altura da cozedura.
Leve ao lume outro tacho, junte a cebola picada e o dente de alho  picado, a folha de louro e o azeite, deixe refogar. Junte o tomate triturado , deixe refogar mais um pouco. Adicione as lulas já recheadas , tempere com sal e pimenta, regue com o vinho branco , adicione um pouco de água e deixe cozer cerca de 30 minutos. Adicione mais água se necessário. Servi com puré de batata e salada verde. Bom Apetite!