Codornizes Com Couve Lombarda e Feijão

Esta couve lombarda andava há uns dias no frigorífico sem saber o que fazer com ela , então lá me decidi por esta receita, ficou muito boa, experimentem. Fiz assim:

Ingredientes para 2 pessoas:

• 4 codornizes
• azeite q.b
• 1/2 couve lombarda
• 500 g de feijão cozido( cliquem para irem para a receita)
• sal q.b
• 5 pimentas com moinho Espiga q.b

Para a marinada:

• 2,5 dl de vinho branco
• 2 colheres de chá de colorau
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 folha de louro

Preparação:
Abra as codornizes ao meio ou peça no talho para as prepararem ( as minhas já vieram abertas ). Em casa , retire penas ou gorduras se tiverem lave bem e corte em quatro , cada codorniz.
Coloque-as numa tupperware  juntamente com todos os elementos da marinada. Deixe ficar durante pelo menos 8 horas.Passado esse tempo, escorra os pedaços de carne e core-os no azeite.
Regue com a marinada e deixe estufar em lume brando por 10 minutos.
Lave a couve , corte-a em pedaços, junte-a ao estufado e  tempere com a pimenta ,deixe cozinhar por mais 10 minutos.Se for necessário poderá acrescentar um pouco de vinho branco ou água quente.
De seguida acrescente o feijão e deixe apurar por mais 10 minutos.Sirva de imediato . Bom Apetite!