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quarta-feira, 22 de fevereiro de 2012

Frango Com Azeitonas


Uma das coisas que aprendi desde que tenho blogue , é a importância de fazer um inventário à arca e ao congelador para sabermos o que temos por lá . Estes peitos de frango estavam perdidos entre a arca e o congelador. O meu marido adorou a receita , como ele disse 5*. Fiz assim:

Ingredientes:
  • 2 peitos de frango
  • 80 g de azeitonas em rodelas
  • 3 dentes de alho
  • 1 lata pequena de tomate em pedaços
  • azeite q.b
  • 1 dl de vinho branco
  • salsa q.b
  • sal q.b
  • 5 pimentas c/moinho Espiga
Preparação:

Tempere os peitos de frango com sal e pimenta. Leve ao lume um tacho com o azeite,  deixe aquecer, junte os peitos de frango e deixe-os cozinhar até ficarem douradinhos de ambos os lados ( tenha o cuidado de os ir virando para não agarrarem ).
Adicione os dentes de alho picados e o tomate em pedaços e mexa. Junte depois o vinho branco, tape e deixe cozinhar em lume brando, durante 15 minutos.
Adicione então as rodelas de azeitona ( usei um utensílio próprio para as descaroçar )e a salsa picada, misture , desligue o lume e deixe repousar durante 5 minutos. Depois sirva quente. Acompanhei com massa fussili colorida. Bom Apetite!

Fonte: receita adaptada de uma teleculinária








9 comentários:

  1. Este franguinho era só para mim pois só eu gosto de azeitonas aqui por casa, mas não faz mal, mais fica!!

    Bjoka
    Rita

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  2. Realmente tens razão em relação a fazer um inventário. comecei a fazer isso também e encontrei coisas que nem sabia que tinha e com isso poupei algumas idas (desnecessárias) ao supermercado.
    Gostei da tua sugestão.
    Beijinhos

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  3. Eu não provei, mas também acho que deve ter ficado 5*!! :) O aspecto está delicioso.
    Também tenho aprendido muita coisa desde que tenho o blog, e muitas delas foi aqui contigo :)
    Beijinho

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    Respostas
    1. Sofia,

      Obrigada pelas tuas palavras carinhosas, fico contente que eu te seja útil :) , eu também aprendo todos os dias, bjs

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  4. É MINHA AMIGA, O TEU MARIDO TEM RAZÃO DE GOSTAR FICOU COM UM ASPECTO 5* MESMO, MUITO LINDO E DELICIOSO!
    ÓTIMA SUGESTÃO!

    BEIJINHOS..♥

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  5. A todas as meninas , muito obrigada pelos comentários, bjs

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  6. Gina, bateu uma vontade de experimentar seu franguinho. Beijão


    Karina, do mariacarambola

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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