Bifinhos às Tiras com Presunto

( desculpem a qualidade da foto, mas foi tirada com o tele )

Gostei muito desta receita, adaptada de uma revista ( das muitas ) que tenho, juro que tento não comprar mais mas às vezes lá calha :). Fiz assim:

Ingredientes para 2 pessoas:

• 2 bifes de vaca médios
• 6 fatias de presunto finas
• 1 dente de alho
• manteiga q.b
• vinho branco q.b
• 1 folha de louro
• sal q.b
• 5 pimentas c/ moinho Espiga

Preparação: 
Corte os bifes em tirinhas e tempere-as com sal, pimenta, o vinho branco, 1 folha de louro e o dente de alho picado. Corte também as fatias de presunto em tiras.
Leve uma frigideira ao lume com a manteiga, deixe aquecer , junte as tiras de carne escorridas  e deixe cozinhar até ganharem cor. Adicione depois as tiras de presunto, a folha de louro e a marinada e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando até o molho apurar. Servi com arroz branco. Bom apetite!