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sexta-feira, 30 de novembro de 2012

Asa de Peru Com Sopa de Cebola e Cerveja Preta


Lembram-se deste post? Como ficou meio pacote de sopa de cebola aberta resolvi fazer esta receita . Super simples , económica e deliciosa. Fiz assim: 

Bom fim de semana!

Ingredientes para 2 pessoas:
  • 1 asa de peru 
  • 75 g de bacon cortado aos bocados pequenos
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1/2 saco de sopa de cebola
  • 1 cerveja preta mini
  • azeite, sal 
Preparação
Leve ao lume uma panela de pressão com o azeite, a cebola e os dentes de alho descascados e picados, deixe alourar.
Junte o bacon picado e deixe fritar um pouco.
Adicione a asa de peru e deixe alourar. Junte a sopa de cebola previamente desfeita na cerveja preta. Adicione um pouco de sal , junte água .
Feche a panela e ponha o pipo, quando ouvir o sinal sonoro, deixe cozinhar cerca de 10 minutos( retire o pipo da panela só quando o vapor sair todo ). Leve de novo a pan

Ler mais: http://acasadagigis.blogspot.com/#ixzz2DYgJTWCi
Feche a panela , quando ouvir o sinal sonoro , deixe cozinhar cerca de 10 minutos . Desligue a panela mas deixe continuar a cozinhar até o vapor sair todo.

Nota: Deixei só cozinhar este tempo porque juntei à carne massa fetuccine e a carne continuou a cozinhar .
Convém conhecerem bem a vossa panela para saberem o tempo certo pois pode variar de panela para panela.
Feche a panela e ponha o pipo, quando ouvir o sinal sonoro, deixe cozinhar cerca de 10 minutos( retire o pipo da panela só quando o vapor sair todo ). Leve de novo a panela

Ler mais: http://acasadagigis.blogspot.com/#ixzz2DYgEVG8V

5 comentários:

  1. Bom Dia,

    Adoro peru, e adorei essa combinação dos sabores, deve ficar super apetitoso! Uma ideia a ter em conta com certeza! :)

    Bjs

    ResponderEliminar
  2. Esta combinação me deu água na boca, vou experimentar com toda certeza.
    bjo

    ResponderEliminar
  3. vou experimentar, deve ficar uma delicia.
    Bjs

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  4. Que delicia, bom demais.
    Beijinhos, bom final de semana
    Aninha

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  5. Super rápido e delicioso certamente!
    Beijinhos e bom fds,...
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt

    ResponderEliminar

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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