Solha Frita com Arroz de Feijão

Já há imenso tempo que não comíamos peixe frito , soube-nos tão bem :) .  Fiz assim:

Ingredientes:

• solha
• alho picado 
• sumo de 1 limão
• sal e pimenta q.b
• farinha de trigo 
• óleo de girassol
  

 Preparação:
Tempere a solha com sal , pimenta os dentes de alho picados e o sumo de limão, deixe tomar gosto.
Coloque num pirex a farinha de trigo  , passe o peixe pela farinha e deixe a escorrer  num escorredor e reserve. Leve ao lume uma frigideira com o óleo , quando estiver quente , frite o peixe e deixe escorrer em papel absorvente até à altura de servir.
Servi com arroz de feijão , receita aqui.