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quarta-feira, 29 de dezembro de 2010

Bolo de Abóbora e Coco


Já tinha feito bolos de abóbora, este ficou uma delicia com o sabor de coco, vi numa teleculinária , fiz este bolo para o Natal. receita:


Ingredientes:

Preparação:
Unte uma forma com o spray para untar espiga. Ligue o forno a 180 graus. Rale a abóbora no ralador da cenoura na parte grossa ou pique-a no 1,2,3. Deite o açúcar para uma tigela, junte o sal, o azeite e os ovos e bata durante 5 minutos.
Adicione a farinha e o fermento e bata bem.
Junte depois a abóbora e o coco ralado e misture muito bem.
Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante 40 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme e deixe arrefecer.


10 comentários:

  1. Que belo bolinho... deve ser uma delicia com essa mistura de aromas!

    beijinhos e votos de boas entradas no novo ano

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  2. Simples e pelos ingredientes parece-me bem bom. Bjs

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  3. Deve ter ficado delicioso!
    Beijinhos e um bom ano de 2011

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  4. Ficou lindo... A combinação dos ingredientes esta prefeita. Deve ter ficado uma delicia.
    Feliz Ano Novo de 2011
    Beijinhos

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  5. FICOU LINDO, É UMA DELICIA , COCO E ABOBORA UM CASAMENTO PERFEITO.
    BJS

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  6. Ficou um rico bolo!!

    Bjokas e Boas Entradas,

    Rita

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  7. Que giro, eu vou fazer para o ano novo é um Pudim de abóbora e coco. Espero que fique igualmente bom, depois digo.

    Boas Entradas
    Bjinhos
    Papinha Doce

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  8. Óptima junção de sabores! Vou querer experimentar =)
    beijinhos

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  9. Amigas,

    Boas entradas também para vocês, Feliz Ano Novo, bjs

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  10. Está uma fofura esse bolo!!! Por acaso tenho aqui abóbora, ainda o faço ;)
    Bjsss e um excelente 2011 para ti!
    Madalena

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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