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quarta-feira, 18 de maio de 2011

Pão de Aveia e LInhaça



Quando vi esta receita , decidi que tinha que fazer , já aqui tenho receitas com aveia. Fiz Assim:

Ingredientes: 
  • 350 ml de água morna
  • 1 colher e meia de (chá) de fermento biológico seco
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 150 g de farinha de aveia
  • 100 g de sementes de linhaça trituradas
  • 300 g  de farinha de trigo tipo 55
  • 1 colher de (sopa) de azeite
  • 1/2 colher de (chá) de sal
  • Flocos de aveia q.b 
  • azeite q.b para pincelar
Preparação:
Na mfp colocar os ingredientes pela ordem indicada. Programar o ciclo "massa" , na minha máquina de fazer o pão é o programa n.7.Comece o ciclo.
Quando terminar o ciclo , retirei a massa para uma superfície enfarinhada , dividi a massa em duas.Verti uma parte da massa numa forma tipo inglês de silicone , pincelei a superfície da massa com azeite e  salpiquei com flocos de aveia.Com a outra massa , enfarinhei um tabuleiro, enrolei a massa , dei-lhe uns cortes e também pincelei a massa com azeite e salpiquei com os flocos de aveia.Levei ao forno para levedar cerca de 3 minutos ( Liguei o forno a 50ºC e desliguei ).
Ao fim dos 30 minutos , liguei o forno a 180ºC , deixe cozer cerca de 20 a 30 minutos ou até estar cozinhado. Bom apetite!

15 comentários:

  1. Ficarma com um rico aspecto..bem crocante!!

    Bjoka
    Rita

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  2. aveia e linhaça tudo muito saudavel gosto demais!

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  3. Gina,
    Esse tipo de pães são tão bons e saudáveis... O teu como sempre ficou lindo : )

    Beijinhos

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  4. Gina que pão tão fofinho e bem gostoso decerteza.

    Beijo

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  5. Gosto muito de pão com sementes, ficam delicioso!

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  6. Que lindo pão Gina! Muito melhor que pão branco! bjs

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  7. Ficou lindo seu pão e tenho certeza de que deve ser delicioso. Um abraço, marta.

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  8. Gina,

    ficou com um aspecto delicioso, até parece que sinto o cheirinho do pão.

    Beijos
    Maria José

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  9. Que bom aspecto! mas não tenho máquina....
    Bjs

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  10. Hummmm...mas esse pão ficou bom demais!E com esses ingredientes...uma ótima pedida!beijkas

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  11. Um pãozinho saudável e cheio de fibra, parece-me muito bem.
    Eu comia agora um!

    Beijos.

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  12. ESSE PÃO DE TER UM ÓTIMO ASPECTO DEVE TER FICADO COM UM SABOR SUPER DELICIOSO.
    ADOREI.
    BJS

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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