Acerca de mim

A minha foto
Santa Iria de Azoia, Portugal
e-mail de contacto: euminhacasa@gmail.com

quinta-feira, 11 de agosto de 2011

Pão Brioche com Canela no Forno


Adoro esta farinha já preparada de pão brioche . Esta sugestão vi no blogue as Minhas Receitas.
Como ia ligar o forno aproveitei e cozi   lá o pão brioche . Para o amassar contei com a ajuda da minha querida mfp. O cheiro que ficou na minha cozinha a canela fui bastante agradável. Fiz assim:

Ingredientes:
Preparação:
Na mfp colocar os ingredientes pela ordem indicada. Programar o ciclo "massa" , na minha máquina de fazer o pão é o programa n.7.Comece o ciclo.
Quando terminar o ciclo , retirei a massa para uma superfície enfarinhada , coloquei a massa numa taça, tapei com um pano e deixei levedar , cerca de uma hora ( até duplicar de volume ).
Liguei o forno a 50ºC e desliguei. Dividi a forma em bolas iguais ( mais ou menos ) e coloquei numa forma de buraco, salpicado com um pouco de farinha ,  umas ao lado das outras . A restante massa deitei numa forma tipo bolo Inglês , levei ao forno quente e deixei levedar durante 30 minutos.Ligue o forno a 180ºC e deixe cozer durante cerca de 15 a 20 minutos. Bom Apetite!








11 comentários:

  1. Ficou lindo...gostei da ideia de acrescentar canela, gosto muito...parece ficar bem saboroso!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Ficou bem apetitoso, com uma fatia de queijo era o ideal agora para o lanche da manhã!!!!

    ResponderEliminar
  3. Eu adoro pão de brioche é tão bom!!!

    Bjs.

    ResponderEliminar
  4. Hmmmm que belo pãozinho!! Com canela deve ter ficado maravilhoso! :))
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Um excelente pão para acompanhar o lanche.
    beijos

    ResponderEliminar
  6. Hummm!! que bom... já comia uma fatia desta maravilha!! bjks

    ResponderEliminar
  7. COM SABOR A CANELA DEVE TER FICADO MARAVILHOSO. BJS

    ResponderEliminar
  8. Pão e canela. Que combinação perfumada!
    O aroma atravessou o atlântico e chegou aqui aos Açores. Que bom!
    Bj
    Patrícia

    ResponderEliminar
  9. Imagino o cheirinho que ficou pela casa... humm k delícia :)
    beijoca

    ResponderEliminar

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails