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terça-feira, 20 de setembro de 2011

2 º Aniversário do Blogue e Queques de Muesli



Quando iniciei esta aventura, nunca pensei que durasse tanto tempo e aqui estou eu passado 2 anos.
Adoro o meu blogue , distrai-me , abstrai-me de coisas negativas e só atrai coisas positivas.
Ao longo destes 2 anos muito se passou , foram muitas as receitas que fiz , muitos ingredientes novos que experimentei , posso dizer com muita certeza que a minha cabeça fervilha sempre a pensar em receitas novas ou ingredientes novos.
Este foi o meu primeiro post . Adoro a vossa visita , o vosso carinho e os vossos comentários.
Muito obrigada (o) a todas (os) que me seguem, visitam e comentam. Espero estar aqui para o ano para comemorar o 3º ano do blogue, com muita saúde que é sempre, mas sempre o principal.
Fiquem bem e desejo a todas(os), muitas felicidades e muita saúde.

Agora a receita , o que dizer destes queques ( eu sou suspeita, gosto de queques de todos os sabores , mesmo sem sabor, ihihihi)  deliciosos , estou fã de muesli , já aqui tenho uma receita. Fiz assim:

Ingredientes para 12 queques:
  • 2 ovos
  • 1 chávena de leite misturado com uma colher de ( sopa ) de sumo de limão
  • 1/4 chávena de óleo ( usei óleo alimentar Espiga )
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 chávenas de muesli, a gosto ( usei muesli com fruta )
  • 1 1/4 chávena de farinha sem fermento ( usei farinha Espiga tipo 55 , que me foi (oferecida pela Lusitana através do site e-mercearia )
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • raspa e sumo de uma laranja
Preparação:
Aqueça previamente o forno a 180ºC. Forre formas de queques com formas de papel. Bata os ovos, o leite, o óleo e o mel. Numa outra tigela misture o muesli, a farinha, o bicarbonato e a raspa da laranja. Junte o sumo de laranja à mistura de ovo, misture. Adicione, esta mistura aos ingredientes secos e misture até incorporar. Divida pelas formas já preparadas. Leve ao forno e asse por 2 minutos ( lapso no livro ) estiveram no forno cerca de 20 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer. Sirva.

Fonte: Livro- Cozinha para quem não tem tempo - Mafalda Pinto Leite


18 comentários:

  1. Parabéns pelo aniversário do blogue, e os queques ficaram muito bonitos!
    Beijinhos!

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  2. Muitos parabéns pelo aniversário do blog, Gina e que festejes muitos mais.
    Gostei do aspecto dos queques.
    Beijinhos

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  3. Olá querida Gina, não podia deixar de te dar os parabéns por estes dois anos e que venham muitos mais cheios de coisas boas, é um prazer vir ao teu blog sempre que posso mesmo sem por vezes deixar comentário. Obrigado por tudo o que partilhas,


    beijinhos!!

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  4. Não tens que agradecer, aprendo muito por aqui.
    Os queques estão o máximo por isso vou comer um lol, ainda que virtualmente. Beijinhos

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  5. Muitos parabéns!
    Eu acho que ter um blog é precisamente esta expressão: "distrai-me , abstrai-me de coisas negativas e só atrai coisas positivas.". Também acho necessário nos dias de hoje partilhar ideias, falar sobre coisas que gostamos e ao fim ao cabo é como uma terapia que nos ajuda também.
    Continuação de mais posts. Gosto muito do blog!
    Beijinhos

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  6. Parabéns pelos 2 anos, o meu desejo é que venham muitos mais, cheios de coisas boas!

    Bjs.

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  7. Que giro os nossos blogues tem semanas de diferença... parece que falamos de filhos mas é um pouquito assim!! tudo de bom e que venham mais 2 e muitos mais!! bjks

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  8. Gina parabéns pelo excelente trabalho de 2 anos cheio de receitas deliciosas, para festejar vou levar um queque :)

    Beijinho

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  9. Muitos parabéns!

    Que venham mais anos e mais receitas para partilhar, porque isso traz-nos coisas boas!

    Bjs

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  10. FELIZ ANIVERSÁRIO E QUE VENHAM MUITOS MAIS.
    GOSTEI DESSES QUEQUES E LEVO UM PARA FESTEJAR...
    BJS

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  11. Parabéns pelo aniversário do blog!!!
    Esses muffins estão mesmo com boa cara!!

    Bjoka
    Rita

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  12. Parabéns pelo aniversário, que continues por muitos mais!!
    bjs

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  13. PARABÉNS MINHA QUERIDA, VOCÊ JÁ INICIOU DANDO DICAS LEGAIS,AMO VIR AQUI NO SEU CANTINHO APRENDO MUITO.
    QUE VENHAM MUITOS ANOS DE BLOG E DE RECEITAS E DICAS MARAVILHOSAS!
    OS TEUS QUEQUES ESTÃO LINDOS!

    BEIJOS,
    ANDRÉA....

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  14. Parabéns, que venham muitos mais aniversários.

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  15. K giro, as nossas "cozinhas" fazem anos mesmo pertinho :)...
    Parabéns querida, por estes dois anos, além de adorar a tua cozinha, tu és uma pessoa mesmo amorosa :)...
    beijinhos e continua

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  16. Parabéns Gigi!!! Que venham mais aninhos cheios de deliciosos cozinhados como são os teus!! Adorei os queques, ficaram lindos!
    Beijinhos doces.

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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