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sexta-feira, 7 de outubro de 2011

Pão de Trigo 100% Integral da Espiga no Forno


Quando recebi um e-mail da e-mercearia, com a novidade que a Espiga tinha farinhas para preparado de pão à venda no minipreço , não resisti e fui logo comprar , adorei esta farinha , o pão fica muito bom. Como liguei o forno cozi lá o pão. Fiz assim:

Ingredientes:
Preparação:
Na mfp colocar os ingredientes pela ordem indicada. Programar o ciclo "massa" , na minha máquina de fazer o pão é o programa n.7.Comece o ciclo.
Quando terminar o ciclo , retirei a massa para uma superfície enfarinhada , coloquei a massa numa taça, tapei com um pano e deixei levedar , cerca de uma hora ( até duplicar de volume ).
Liguei o forno a 50ºC e desliguei. Dividi a  massa ,  uma parte deitei numa forma tipo bolo Inglês e a outra parte fiz uma bola, levei ao forno  quente e deixei levedar durante cerca de 30 minutos. 
Por fim levei ao forno pré-aquecido a 220ºC durante 20 minutos ou até estar cozido. Bom apetite!

10 comentários:

  1. É tão bom tirar um pão quentinho do forno e o cheirinho pela casa...é do melhor, que ricos pães!

    Bj.

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  2. Bom dia Gina! :)
    Estes teus pãezinhos ficaram uma maravilha...eu ando cada vez mais tentada a comprar uma MFP, e com estas tuas sugestões cada vez está mais dificil resistir...lol
    Beijinho e bom fim de semana

    P.s. amiga, obrigada pela dica! Já alterei e nem fazia ideia desse promenor...lol ainda há tanta coisa que tenho de descobrir... :))

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  3. Ainda não experimentei estas.
    Tem muito bom aspecto.
    Beijinhos

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  4. Parece-me muito bom, ainda não experimentei essas farinhas.

    bjs

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  5. É AMIGA,PÃES INTEGRAIS SÃO ÓTIMOS PARA SAÚDE, FAZ MUITO BEM PARA O FUNCIONAMENTO DO INTESTINO, ESTA FARINHA PARECE SER ÓTIMA MESMO!
    FICOU UM BELO PÃO!

    BEIJÃO E ÓTIMO FIM DE SEMANA!

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  6. Que belo pão Gina, com essas usas dicas e receitas deliciosas vou acabar me saindo uma padeira de mão cheia rsrs. Lindo com uma manteiguinha hummmm...beijinhos

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  7. Ficou bem bonito esse pãozinho! Uma delicia!! Beijinhos doces.

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  8. Seu pão ficou com uma cara linda, deu água na boca!!! Bom final de semana!!!Bjks

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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