Salame de Chocolate Branco

Confesso que quando comprei a tablete de chocolate branco era com a ideia de fazer salame de chocolate branco que vi não aqui onde fui buscar esta receita , mas noutro blogue. Quando vi as bolachas de cornflakes e vi que precisava de chocolate branco logo mudei a ideia original que tinha para o chocolate branco. Resolvi fazer o salame para aproveitar o  chocolate branco que tinha sobrado da receita das bolachas. Fiz assim:

Ingredientes:

• 100 g de chocolate branco ( usei 140 g )
• 200 g de bolacha Maria ( usei integral )
• 1 ovo
• 50 g de amêndoa moída
• 100 g de margarina
• aguardente q.b para salpicar o papel de aluminio

Preparação:
Derreta o chocolate com a margarina em banho Maria. Depois de bem derretido, deite numa tigela , parta as bolachas e envolva com uma colher de pau. Junte o ovo e amêndoa moída ( usei o 1,2,3 ) , envolva tudo muito bem até estar bem ligado.
Numa superfície plana , coloque uma folha de papel de alumínio , salpique com a aguardente e ao centro disponha  o preparado de chocolate. Embrulhe, molde um rolo e leve ao frigorífico duas ou três horas até estar solidificado. Sirva fresco.Bom Apetite!