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segunda-feira, 9 de janeiro de 2012

Mousse de Iogurte com Molho de Framboesas


Esta sobremesa é super rápida de fazer. Como tinha claras congeladas e framboesas, foi só comprar os iogurtes :). Aconselho a comerem a mousse no mesmo dia, eu deixei para o dia seguinte e ficou  muito liquida :(. Fiz assim:

Ingredientes para 4 porções:

Para o molho de framboesas:
  • 150 g de framboesas ( usei congeladas )
  • 80 g de açúcar
Para a mousse:
  • 2 iogurtes naturais ( usei magros )
  • 3 claras ( usei congeladas )
  • 4 colheres de ( sopa ) de açúcar
  • 1 chávena de ( chá ) de framboesas
  • 12 bolachas de chocolate dietéticas ( não usei )
  • framboesas frescas q.b ( não usei )
Preparação:
Para o molho de framboesa:Triture 150 g de framboesas com 80 g de açúcar de açúcar e leve ao lume, deixando ferver por cinco minutos. Mexa de vez em quando. Retire e deixe arrefecer.
Deixe descongelar as claras à temperatura ambiente. Coloque os iogurte numa tigela e mexa ; reserve. À parte, bata as claras em castelo, junte-lhes o açúcar e bata mais um pouco.
Envolva delicadamente as claras no iogurte.
Distribua este creme por taças , alternando com o molho de framboesas. Sirva as framboesas frescas.

Fonte: Mulher Moderna na Cozinha.

8 comentários:

  1. BOM DEMAIS COMEÇAR A SEMANA COM UMA SOBREMESA LINDA E DELICIOSA, AMO TUDO QUE LEVA IOGURTE!

    ÓTIMA SEMANA!
    BJS..♥

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  2. Realmente é bem rápida e tem um aspecto delicioso!

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  3. Olá Gina,
    Gostei muito da tua sobremesa, deve ser mesmo deliciosa!!
    Já fiquei de água na boca...Levo a receita ;)
    Beijinhos e tem uma boa semana

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  4. Esta vou ter de fazer querida Gina e não te preocupes que aqui as sobremesas nunca sobram para o dia seguinte hehehe

    beijinhos e boa semana!!

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  5. Obrigada pelos comentários e boa semana, bjs

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  6. Muito boa essa receita Gina, adoro framboesas, e iogurte, fica muito leve e delicada. Boa dica do dia seguinte, se é que vai sobrar aqui em casa. Ficou linda. Bjocas ótima semana

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  7. Muito prática, e deixou.me de água na boca :)
    um beijinho

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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