Queques de Banana e Chocolate

Da cozinha do blogue As Minhas Receitas , para a minha. Uns queques deliciosos , para levar para o lanche no escritório. Receita:

Ingredientes para 12 queques:

• 2 bananas maduras
• 1 ovo
• 100 g de açúcar
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 50 g de óleo vegetal  ( usei Espiga )
• 100 ml de leite
• 150 g de farinha
• 1 colher de ( chá ) de fermento em pó

Preparação:
Esmague as bananas e coloque-as numa taça. Acrescente o leite, o óleo vegetal , o ovo batido , misturando bem.
Numa outra taça misture a farinha com o chocolate em pó, o fermento e o açúcar, juntando depois aos restantes ingredientes envolvendo bem.
(Utilizei formas de silicone  ,  não esquecer as formas convencionais  tem que ser untadas com manteiga e polvilhadas com farinha )
Aqueça o forno a 180ºC .
Encha as formas com o preparado até 2/3 da sua altura.
Leve os queques a cozer cerca de 30 minutos ou até estarem cozidos.Nas formas de silicone, espere que as formas arrefeçam para retirar os queques. Bom Apetite!