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quinta-feira, 8 de março de 2012

Costeletas de Porco Grelhadas com Amêijoas


Estas costeletas ficaram muito saborosas e é uma sugestão diferente.  Desta vez as costeletas  foram grelhadas no grelhador no fogão.Fiz assim:

Feliz Dia da Mulher

Ingredientes para 2 pessoas:
  • 2 costeletas
  • sal q.b
  • 300 g amêijoa ( usei vietnamita )
  • 2 dentes de alho
  • azeite q.b
  • 1 pernada de coentros
Preparação:
Espalme as costeletas, tempere-as com sal e grelhe-as.
Entretanto descasque os alhos e num tacho, leve-os ao lume com o azeite; quando começarem a alourar, adicione-lhes então as amêijoas ( se não forem vietnamitas, não se  esqueçam de porem as amêijoas em água e sal para perderem a areia) e os coentros picados , mexa , tape o tacho e deixe as amêijoas abrirem.
Sirva as amêijoas com as costeletas grelhadas. Bom Apetite!

8 comentários:

  1. Que belo aspecto esta refeição.
    Beijinhos

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  2. Gostei muito da idéia Gina :)
    Tenho um restinho de ameijoas no congelador e não sabia o que lhes fazer... Obrigada pela dica.

    Bjinhos e feliz dia da mulher.
    Marlene
    http://donadecasadesajeitada.blogspot.com/

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  3. Uma refeição deliciosa.
    Feliz dia da Mulher.
    Bjs

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  4. OLÁ MINHA QUERIDA!
    MAIS UMA RECEITA QUE APRENDO AQUI NESTE CANTINHO, AMEI!

    TENHA UM FELIZ DIA DA MULHER, SEJA FELIZ SEMPRE!
    BJS...♥

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  5. Que delícia! Carne de porco e ameijoas, que combinação deliciosa! Beijinhos

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  6. ADORO AMEIJOAS E COM AS COSTELETAS FIZERAM UM EXCELENTE CASAMENTO.
    BJ

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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