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sexta-feira, 23 de março de 2012

Massa para Pizza na MFP


Hoje deixo-vos ficar  como eu faço a massa para a pizza,  na mfp. É bastante fácil , depois basta juntarmos , molho de tomate , ingredientes à escolha , queijo mozarela ralado e oregãos a gosto , vai ao forno e já está pronta a comer . Receita:

Bom Fim de Semana!

Ingredientes para 2 pizzas ou 1 pizza e 1 pão :
medida : copo da mfp
  • 1 copo de água
  • 3 copos de farinha tipo 65
  • 1 e meia colher de ( café ) de fermento
  • sal q.b
Preparação:
Na cuba  mfp colocar os ingredientes pela ordem indicada. Programar o ciclo "massa" , na minha máquina de fazer o pão é o programa n.7, 1,30h .Comece o ciclo.
Quando o ciclo terminar , deixe ficar dentro da cuba a levedar. Polvilhe a bancada da cozinha com farinha , junte a massa e amasse um pouco.
Polvilhe com um pouco de farinha um rolo de cozinha , retire um pouco de massa e dê a forma redonda da pizza, fininha ou um pouco mais grossa.
Coloque-a em cima de um tabuleiro de pizza e depois é só colocarmos o molho de tomate , os ingredientes a gosto, salpicar com o queijo mozarella ralado, os oregãos e forno a 180ºC , durante 20 minutos. Bom Apetite!

4 comentários:

  1. Não é necessário picar a massa com um garfo antes de colocar o molho de tomate?

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    Respostas
    1. Olá,

      Eu não costumo picar a massa , o molho de tomate que utilizo está neste link.

      http://acasadagigis.blogspot.pt/2010/01/molho-de-tomate.html

      Bjs e bom fim de semana!

      Eliminar
  2. OLÁ MINHA AMIGA!
    ÓTIMA DICA, ASSIM A PIZZA FICA BEM MELHOR E FICA PRONTA RAPIDINHA.

    BOM FINAL DE SEMANA!
    BJS ♥

    ResponderEliminar

Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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