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segunda-feira, 4 de abril de 2011

Bolo de Courgete


Este bolo é  daqueles bolos que sempre quis fazer e ainda não tinha surgido a oportunidade, hoje foi o dia.
Gostámos bastante , para mim só houve um senão achei-o doce de mais , devia ter posto menos açúcar.Fiz assim:

Ingredientes:
Preparação:
Ligue o forno a 180ºC.Unte uma forma com chaminé , com o spray para untar espiga, reserve.
Bata o açúcar com as gemas e verta o óleo. Acrescente a courgete, bata mais um pouco e adicione a farinha misturada com o fermento e a amêndoa ralada.
À parte, bata as claras em castelo e envolva-as ao preparado anterior, misturando bem.
Coloque na forma e leve a meio do forno por 35 minutos.Desenforme o bolo morno e sirva.

Fonte de Fibra:
Legume da família da abóbora, a courgete é rica em potássio, essencial para manter o bom funcionamento dos músculos e betacaroteno, um antioxidante que protege o organismo de infecções. Ela é ainda uma boa fonte de fibras. 


Fonte: Revista"Segredos de Cozinha"

11 comentários:

  1. Gina,
    Que belo bolo que ficou... Deve ser uma delicia com ourgete : ) Esta lindo.
    Beijinhos

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  2. Também ando para fazer... mas há sempre um que passa á frente! bjks

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  3. Eu também ando com a receita na cozinha para fazer, mas quando me apetece não tenho courgette!

    Bjs

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  4. Tenho que experimentar também.
    Fantástico!
    Beijinhos

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  5. Gosto imenso de bolos que levem courgette, ficam bastante húmidos e fôfos.

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  6. Gina,

    Também nunca fiz bolo de courgete, mas estou como tu, tenho imensa vontade de experimentar.

    Beijos

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  7. NUNCA COMI MAS FICO CURIOSA QUANDO VEJO BOLOS COM COURGRTTE, FICO A PENSAR QUAL SERÁ O SABOR?
    COSTUMO USAR NA SOPA OU ENTÃO NA MASSA OU GRELHADA.
    BJS

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  8. Ando com muita curiosidade de experimentar este bolinho. Deve ser óptimo. Beijocas

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  9. sabes que tb ando com um bolo de courgete e chocolate apontado para fazer há imenso tempo..Tenho de fazer!

    O teu está bem bom....lol

    Bjokas
    Rita

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  10. Gina, tambem não aprecio muito os bolos doces, quando a receita leva mais açucar do que farinha corto para metade senão ficam doces demais.
    O bolo ficou muito bonito e acredito que com courgette fique bem fofo e húmido.

    beijinhos

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  11. Queridas,

    Obrigada pelos vossos comentários, bjs

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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