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quarta-feira, 31 de agosto de 2011

Empadão de Arroz de Ervilhas e Frango Assado - Aproveitamento



Cá em casa sempre foi assim desde que casei ,  sempre aproveitei a comida que sobra. Seja simplesmente aquece-la ou reciclá-la numa refeição completamente diferente. Desta vez sobrou arroz de ervilhas e frango assado e lembrei-me de reciclar a refeição neste empadão, ficou delicioso. Se tivermos um pouco de imaginação , a comida reciclada fica melhor do que o original, experimentem . Não deitem comida fora, inovem em refeições recicladas e apetitosas. Fiz assim:

Ingredientes para 2 pessoas:
  • 440 g de arroz de ervilhas já cozido de outra refeição
  • 200 g de frango assado já desfiado de outra refeição
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado de compra
  • 3 rodelas de chouriço
Preparação:
Num tabuleiro refratário( isto quer dizer que pode ir ao forno e à mesa ), coloque metade do arroz, depois o frango assado desfiado e por fim a outra metade do arroz.
Ponha por cima as rodelas de chouriço e salpique com o queijo parmesão.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, para gratinar durante cerca de 15 minutos ou até estar gratinado. Bom apetite , espero que gostem!

12 comentários:

  1. E acho que é mesmo assim que tem que ser. Ainda há dias fiz lasanha com sobras de frango e legumes e como ainda sobraram legumes fiz outra com atum e legumes. Não se pode estragar nada. :-)
    Beijinhos

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  2. Acontece-me muitas vezes gostar mais do resultado do aproveitamento do que a receita original :-)

    Bjs

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  3. Tão simples e tão bom! Amiga lá em casa nada se estraga, tudo se transforma! :)
    Ficou óptimo, gostei muito!
    Beijinho

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  4. Que belo empadão e com esse chouricinho por cima, ui ui. Beijocas

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  5. Que bela forma de aproveitar... adorei o aspecto final :)
    beijo

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  6. Muito bom este aproveitamento...
    Há que inventar...

    Bjoka
    Rita

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  7. Mais uma óptima sugestão para aproveitamentos...
    Beijinhos

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  8. Pois por aqui também se aproveita tudo! Este arroz tem um aspecto maravilhoso! bjs

    http://estavento.blogspot.com

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  9. Um aproveitamento que deve ter ficado uma delicia! Não me importava nada de comer um,a pratada agora.

    Beijos.

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  10. que bela sugestão! há que aproveitar tudo! bjks

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  11. As receitas de aproveitamentos são sempre muito bem vindas, a tua tem um óptimo aspecto!

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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