Estrelas e Corações de Laranja e Sementes de Papoila

Esta receita vi no blogue da Luísa Alexandra.A ideia inicial era fazê-los no dispara-biscoitos , mas como adaptei a receita ,  não tenho bimby em vez das cascas de laranja pulverizadas , utilizei sumo de uma laranja.

Deve ter sido por isso que a massa ficou muito mole , então tive que ir adicionando farinha até ficar com uma consistência melhor.

Estendi a massa com um rolo da massa e cortei-a com uns cortantes em forma de estrela e coração. Ficaram bons na mesma ,  a lata está cheia de biscoitos, até quando?ehehe. Receita:

Ingredientes:

• sumo de uma laranja
• 130 g de açúcar amarelo
• 140 g de margarina (usei vaqueiro)
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de sementes de papoila
• 1 pitada de sal
• 275 g de farinha de trigo ( um pouco mais de  farinha , até a massa ficar com boa consistência)
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparação:
Ligue o Forno a 200ºC. Junte o ovo com o açúcar e bata bem. Acrescente o sal.
Derreta a margarina no micro-ondas ligeiramente e envolva no preparado anterior.
Peneire a farinha de trigo aos poucos e junte ao preparado anterior e  vá mexendo. Por fim peneire  o fermento em pó e mexa bem.
Junte as sementes de papoila e mexa tudo bem e vá juntando a farinha que for necessária até ficar uma massa homogénea.
Polvilhe a bancada com farinha e com a ajuda de um rolo de massa , estique a massa e corte-a com a ajuda dos cortadores de massa .
Leve a massa ao forno em tabuleiros forrados de silicone ou forrados com papel vegetal.
Vão a assar cerca  15 minutos ou até ficarem douradinhos . Bom Apetite!