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quarta-feira, 19 de outubro de 2011

Massa Fresca - Lasanha de Atum e Espinafres




Lembram-se deste post? Pois claro que tínhamos que voltar a experimentar a massa fresca, ai que maravilha ficou esta lasanha , caseira e fresquíssima, muito boa . Fiz assim:

Ingredientes para 2 pessoas:
  • Massa fresca - receita aqui
  • 2 latas de atum
  • sal e azeite  q.b
  • 5 bocados de espinafres congelados
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes picado
  • molho de tomate q.b
  • 200 ml de molho bechamel
  • queijo parmesão ralado q.b
Preparação:
Enquanto a massa está a secar faça o recheio. Leve um tacho ao lume com o azeite a cebola picada e os dentes de alho picados, deixe alourar. Adicione os espinafres congelados , deixe cozinhar um pouco. Junte o molho de tomate, mexa . Por fim adicione o atum , escorrido e deixe apurar. Rectifique os temperos.
Num tabuleiro refractário(isto quer dizer que pode ir ao forno e à mesa)coloque um pouco de bechamel , uma folha de lasanha , o preparado do atum, repita a operação até terminar os ingredientes .
Regue , por fim com o bechamel. e polvilhe com o queijo parmesão ralado.Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.Bom apetite!

15 comentários:

  1. Gina que bela lasanha, com massa fresca não tem comparação .

    Beijinho

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  2. Olá Gina,

    a tua massa fresca fica sempre com um aspecto excelente.

    Beijinhos

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  3. Deve ter ficado mesmo deliciosa, a massa fresca deve fazer toda a diferença.
    Beijinhos

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  4. tenho de experimentar mesmo fazer massa fresca...maravilha....bjokitass

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  5. Deve ser mesmo bom uma massa fresquinha, feita por nós!!!

    Delicia!!

    Bjokas
    Rita

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  6. Também quero um pedacinho, hummmm, gosto tanto!

    Bjs.

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  7. Que maravilha Gina, mais uma vez ficou excelente com a massa fresca. Gostei muito do recheio!
    Beijinho

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  8. Que maravilha que deve ter ficado esta massa.
    beijinhos

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  9. Sem dúvida uma excelente sugestão.
    bjs

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  10. AMIGA,
    LASANHA É UM PRATO QUE NÃO DÁ PRA DISPENSAR EU AMOOOOOOO!
    A TUA RECEITA ESTÁ MARAVILHOSA DE COMER REZANDO E CHORAR POR MAIS, RSRS.

    BEIJÃO.......

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  11. Eu adoro lasanha de atum... e com massa fresca melhor será!! bjks

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  12. Adoro lasannha Gina e com massa caseirinha é divina, gostei dessa sugestão com espinafre. Fico com um aspecto super apeitoso..bjocas

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  13. Tudo o que é caseiro é sempre melhor não haja duvidas!! Ficou linda a lasanha e aposto que deliciosa!
    Beijinhos doces.

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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