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segunda-feira, 3 de outubro de 2011

Pão de Banana Com Nozes



Um bolo excelente , não sei porque continuam a chamar pão mas copiei tal e qual. Já aqui tenho uma receita deste género , adorei as duas. Alguns dos produtos utilizados são da Espiga , oferta enviada pela e-mercearia.As nozes foram partidas pelo meu querido marido, love you.Receita :

Ingredientes :
  • 2 1/2 chávena de farinha ( usei Espiga tipo 55 - oferta )
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 3/4 de colher de ( chá ) de baking soda ( usei bicarbonato de sódio )
  • 1/4 de ( chá ) de leite
  • 3 bananas raladas ( usei esmagadas )
  • 1/2 chávena de mel
  • essência de baunilha q.b ( não usei )
  • 100 g de manteiga
  • 1/2 chávena de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 chávena de nozes
  • spray para untar Espiga
Preparação:
Numa taça, misture a farinha com o fermento e o baking soda, reserve. Noutra taça, misture os ovos com o açúcar e a manteiga. Adicione o mel e o leite e bata bem.
Esmague a banana com a ajuda de um garfo e adicione ao preparado anterior e envolva bem.
Adicione a farinha e bata numa velocidade baixa, até todos os ingredientes estarem envolvidos de forma homogénea. Por fim junte as nozes e envolva tudo muito bem. Coloque numa forma de bolo inglês previamente untada com spray para untar Espiga e alise o bolo para ficar em toda a superfície da forma.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC , durante cerca de 40 minutos. Bom Apetite!

Fonte : revista blue cooking

13 comentários:

  1. QUE DELICIA DE PÃO A ESTA HORA JÁ ME SERVIA DUMA FATIA PARA O PEQUENO ALMOÇO.
    FICOU PERFEITO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  2. Que rico pão, deve ser delicioso!

    Bjs.

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  3. Que bela sugestão.
    Deve ser óptimo.
    Beijinhos

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  4. Gina que optimo ficou este pão.

    Beijinho

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  5. OLÁ QUERIDA TUDO BEM?
    COMBINAÇÃO PERFEITA DE INGREDIENTES, IMAGINO O SABOR E AROMA POR SUA CASA, HUMMMMMMM, DELÍCIA!

    BEIJÃO E ÓTIMA SEMANA!

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  6. Ficou excelente amiga, apetece roubar uma fatia!!!Com esses ingredientes só pode ser um bolo...ai... pão delicioso! Feito a 2 ainda melhor :)
    Beijinho e boa semana

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  7. Gina,
    Que delicia que ficou esse pão de banana... E' muito apreciado aqui nos USA e cá em casa também. O teu ficou com um aspecto lindo : )

    Beijinhos e ate a próxima semana!

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  8. Olá Gina adoro pão ou bolo de banana, hoje fiz um bolo de banana, e o seu com nozes deve ter ficado delicios. Linda foto...bjocas

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  9. Comia uma fatia....Tem mesmo bom aspecto!

    Bjoka
    Rita

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  10. Que delicia :)

    http://mundo-das-receitas.blogspot.com/

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Obrigado pelos vossos comentários, bjs , Gina

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