Bolo de Iogurte com Pepitas de Chocolate

Bolo de iogurte fica sempre delicioso, calha-me sempre bem mas desta vez acrescentei-lhe umas pepitas de chocolate, habitualmente faço o bolo de iogurte com iogurte de sabor mas desta vez fiz com iogurte natural. Para confeccionar o bolo utilizei a farinha Branca de Neve Flor, que me foi oferecida neste cabaz . Fiz assim :

Ingredientes: 

• 4 ovos
• 1 iogurte natural ou de outro sabor(eu utilizei de morango)
• 3 formas de iogurte de açúcar
• 3 formas de iogurte de farinha Branca de Neve Flor
• 1 forma de iogurte óleo alimentar Espiga
• 100 g de pepitas de chocolate
• spray para untar Espiga

Preparação:
Unte uma forma de chaminé com o spray para untar Espiga, reserve. Separe as gemas das claras.Bata as gemas com o açúcar. Adicione o óleo e o iogurte batendo sempre. Adicione a farinha e junte ao preparado, batendo bem, até ficar tudo bem misturado. Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior mexendo suavemente até ficar uma mistura homogénea .  Por fim junte as pepitas de chocolate e envolva bem. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C e deixe cozer cerca de 40 minutos. Bom Apetite!

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