Pão de Cereais e Sementes da Espiga no Forno

Quando comprei a farinha de pão de trigo 100% Integral da Espiga , também comprei esta farinha que hoje vos trago .

Gostei bastante deste preparado para pão, ficou bastante " fofinho " . Fiz assim:

Ingredientes:

• 290 ml de água tépida
• 500 ml de farinha de pão de cereais e sementes da Espiga

Preparação:

Na mfp colocar os ingredientes pela ordem indicada. Programar o ciclo "massa" , na minha máquina de fazer o pão é o programa n.7.Comece o ciclo.

Quando terminar o ciclo , retirei a massa para uma superfície enfarinhada , coloquei a massa numa taça, tapei com um pano e deixei levedar , cerca de uma hora ( até duplicar de volume ).

Liguei o forno a 50ºC e desliguei. Dividi a  massa ,  uma parte fiz bolinhas pequenas e a outra parte fiz uma bola grande, levei ao forno  quente e deixei levedar durante cerca de 30 minutos. 

Por fim levei ao forno pré-aquecido a 220ºC durante 20 minutos ou até estar cozido. Bom apetite!