Torta Recheada com Dulcis Frutos Silvestres sem Açúcar Adicionado

Já há bastante tempo que me foi oferecido  pela empresa Dulcis o produto recheio de frutos silvestres sem açúcar adicionado para eu experimentar, obrigada pela oferta.
Achei que o dia dos namorados era um dia excelente para experimentarmos este recheio , surpresa para o marido que tinha ido trabalhar :)
Optei por rechear uma torta média e depois cortar em duas tortas , Gostámos bastante do recheio , aprovado se quiserem mais informações sobre os produtos Dulcis , vejam o site da marca.
Fiz assim:

Ingredientes para 1 torta média :

• 3 gemas
• 3 colheres de ( sopa ) de açúcar
• 3 colheres de ( sopa ) de farinha
• 1 colher de ( chá ) de fermento em pó
• 100 g de Dulcis Frutos Silvestre sem açúcar adicionado

Preparação:
Bata as gemas com o açúcar até obter uma gemada fofa e homogénea.
Misture a farinha com o fermento e peneire ( para incorporar ar na mistura uma massa fofa ). Adicione à gemada e envolva delicadamente.
Por fim envolva as claras em castelo.
Coloque a massa num tabuleiro, previamente untado com manteiga e forrado com papel vegetal. leve ao forno pré-aquecido a 180ºC entre 15 a 20 minutos.
Polvilhe um pano com açúcar em pó.Assim que retirar a massa do forno tombe directamente sobre o pano.
Retire o papel vegetal, apare os lados da massa .
Espalhe o recheio por toda a torta com o cuidado de deixar uma margem no fim ( para que ao enrolar o recheio não saia.
Bom apetite!

Nota : Se quiserem mais dicas de como se faz massa para torta vejam aqui.