Depois de ver em vários blogues várias receitas com farinha custard , comprei uma embalagem e experimentei nestes biscoitos que vi aqui . Como não tenho bimby , fiz da forma tradicional , posso dizer que ficaram muitos bons, adorei o sabor da farinha custard e o marido também adorou, tem um sabor agradável a baunilha.
Ingredientes:
- 250 g de farinha de trigo
- 50 g de farinha custard
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 100 g de açúcar
- 180 g de margarina
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- Pepitas de chocolate q.b
Ligue o Forno a 200ºC. Junte o ovo com o açúcar e bata bem. Acrescente o sal.
Derreta a margarina no micro-ondas e envolva no preparado anterior.
Peneire a farinha de trigo aos poucos e junte ao preparado anterior e vá mexendo. Por fim peneire e farinha custard e o fermento em pó e mexa bem.
Divida a massa , metade da massa fiz bolinhas , por cima delas pôs pepitas de chocolate e coloquei num tabuleiro com tapete de silicone , levei ao forno por 15 minutos.
À outra parte da massa utilizei dois cortantes em forma de coração e de estrela , , coloquei também num tabuleiro com tapete de silicone e levei ao forno por 15 minutos. Bom Apetite!