Queques de Aveia e Mirtilos - Receita Yammi 2

Olá a todos (as ) , espero que tenham passado uma boa passagem de ano. Espero que tenham um excelente ano de 2018 .
para hoje trago-vos uma receita de queques deliciosos para mandarmos na lancheira dos pequenos e na nossa.Receita:

Ingredientes:

• manteiga q.b para untar
• 2 ovos
• 240g de leite
• 10g óleo ( usei de  girassol)
• 100g de açúcar amarelo, mais q.b para polvilhar
• 50g farinha tipo 55, mais q.b para polvilhar
• 60g de farinha integral
• 130g de flocos de aveia
• 1 colher de chá de fermento p/ bolos
• 150g de mirtilos

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha 9 formas para queques ( a mim deu para 10 queques ).
Coloque no copo os ovos , o leite e o óleo e misture 15 segundos na velocidade 5.
Adicione o açúcar, as farinhas , os flocos de aveia e o fermento e envolva 5 segundos na velocidade 3. Retire e distribua pelas formas.
Distribua os mirtilos, polvilhe com açúcar e leve ao forno a 180ºC cerca de 30 minutos. Retire e deixe arrefecer antes de servir.

Fonte: revista bimby Fev.2017