Sopa de Cenoura e Feijão-Verde - Receita Yammi 2

Cá em casa há sempre sopa para a pequena e para nós . Desta vez optei por fazer sopa de feijão-verde. Só acrescentei cenoura às rodelas que cozi junto com o feijão verde. A receita é  do livro base da Yammi 2. Receita:

Ingredientes:

• 300g de cebola
• 2 dentes de alho
• 250g de batata
• 400g de cenoura
• 1100g de água
• sal a gosto
• 45g de azeite
• 250g de feijão-verde

Preparação:
No copo, coloque as cebolas, os dentes de alho, as batatas e a cenoura:tudo descascado e cortado em pedaços. Adicione o sal e a água.
Corte o feijão-verde em pedaços bem finos e disponha-os na bandeja de vapor ( também juntei uma cenoura às rodelas finas ). Coloque a bandeja sobre o copo e programe 30 minutos na função vapor.
Retire a bandeja de vapor, coloque a tampa no copo e triture 2 minutos, começando na velocidade 3 e aumentando progressivamente , até à velocidade 8.
Junte o azeite e o feijão-verde e regule mais 5 minutos, a 100ªC, velocidade 1, na rotação inversa.

Nota: Se notar que o feijão-verde necessita de cozer mais um pouco, programe alguns minutos, à mesma velociadde e temperatura.